nhung-mon-ngon-phai-thu-khi-den-da-nang

Ngoại trừ Đà Nẵng, không nơi nào ở Việt Nam mà bạn có thể thưởng thức nhiều món đặc sản đến từ cả ba miền tổ quốc đến vậy. Đến với thành phố này, bạn có rất nhiều lựa chọn cho những bữa ăn vừa túi tiền với chất lượng có thể làm hài lòng cả những khách hàng khó tính nhất.

Và trong bài viết hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau đi khám phá hương vị thơm ngon đặc biệt của các món đặc sản Đà Nẵng.  Hãy theo chúng tôi suốt hành trình bởi không chuyến đi nào tới Đà Nẵng là hoàn hảo nếu thiếu đi những món ăn này.

Mì Quảng

Mở đầu danh sách của chúng ta là món ăn nhất định phải thử, Mì Quảng. Là món ăn bắt nguồn từ Quảng Nam, một tỉnh gần với Đà Nẵng, Mì Quảng là một sự pha trộn hoàn hảo giữa mì nước và sa-lát.Mì Quảng là món ăn với sợi mì được làm từ bột gạo, có màu vàng từ nghệ, thêm vào một chút nước xương hầm. Với giá cả phải chăng, bạn đã có thể mua một bát mì đầy đặn với rất nhiều lựa chọn tùy theo khẩu vị của bạn, từ tôm, thịt lợn cho đến thịt gà. 

Cuối cùng, sự kết hợp của húng, rau mùi và hoa chuối thái sợi tăng thêm vị tươi mát cho bát mì. Nhất là khi bạn thêm chút chanh và tương ớt để thêm chút vị chua và cay nồng cho món ăn. Đi dọc theo các con phố tại Đà Nẵng, bạn có thể dễ dàng mua được một tô Mì Quảng. Nhưng nếu bạn là một người sành ăn và mong muốn thưởng thức hương vị truyền thống của Mì Quảng, chúng tôi có một gợi ý nho nhỏ cho bạn.

Địa chỉ: Quán Mì Quảng Bà Vi, 166 Lê Đình Dương

Giờ mở cửa: 6:00 – 23:00

Giá: 30.000 – 55.000 đồng

Bánh tráng cuốn thịt heo

Cái tên đã nói lên tất cả mọi điều, bánh tráng cuốn thịt heo, một trong những món đặc sản Đà Nẵng nức tiếng, là sự kết hợp bởi thịt heo và bánh tráng mềm. Cũng giống như rất nhiều món đặc sản Việt Nam, bánh tráng cuốn thịt heo ăn kèm với rất nhiều rau thơm, ví dụ như rau húng, rau mùi, rau diếp và dưa chuột thái mỏng. Do đó, sự béo ngậy của thịt được cân bằng bởi hương vị thanh mát và nước chấm chua cay mặn ngọt.

Nguồn: Instagram (dbtrang)

Để cuốn được món này, bạn cần một chút khéo léo. Bắt đầu với việc bóc lớp mì lá mỏng thật cẩn thận. Sau đó đặt lá mì lên trên lớp bánh tráng trước khi cho thêm thịt heo, rau sống và cuộn lại. Ăn với nước chấm đặc biệt của món bánh tráng để cảm nhận hương vị bùng nổ trong miệng. Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn phù hợp cho bữa xế. Bạn có thể thử ở rất nhiều quán ăn và nhà hàng trên khắp Đà Nẵng. Tuy nhiên, quán ăn dưới đây luôn là địa chỉ ưa thích để thỏa mãn cơn thèm bánh tráng của chúng tôi.

Địa chỉ: Quán Mậu, 35 Đỗ Thúc Tịnh

Giờ mở cửa: 8:00 – 23:00

Giá: 60.000 – 165.000 đồng

Bánh mì Bà Lan

Bánh mì thịt nguội là món ăn quen thuộc với nhiều người vì độ phổ biến trên toàn thế giới. Tuy nhiên, bánh mì Việt Nam, mặc dù có nhiều điểm chung với bánh mì kẹp phương Tây, sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm có một không hai. Một trong những món ăn không thể bỏ qua ở Đà Nẵng đó là bánh mì Bà Lan. Với lịch sử lâu đời, xe bánh mì nhỏ này bán hàng nghìn ổ bánh mì mỗi ngày cho cả hàng dài người xếp hàng.

Nguồn: vietnam.travel

Bánh mì Bà Lan là sự kết hợp của bánh mì giòn giòn, thịt nguội, chả và đặc biệt là pa-tê nhà làm thơm nức mũi. Thêm vào đó, vị béo ngậy của thịt được dung hòa bởi dưa chuột thái lát, rau mùi, ớt và hành hoa. Thật dễ hiểu tại sao bánh mì ở đây là một trong những món đặc sản Đà Nẵng mà bạn nhất định phải thử. Cũng vì chất lượng và độ nổi tiếng của chiếc bánh mì mà có rất nhiều hàng bán mì giả mạo thương hiệu nổi lên khắp Đà Nẵng. Bạn chỉ nên thử hương vị tuyệt vời của chiếc bánh mì này tại hai cơ sở chính hiệu bánh mì Bà Lan.

Địa chỉ cơ sở 1: 62 Trưng Nữ Vương

Địa chỉ cơ sở 2: 64 Triệu Nữ Vương

Giờ mở cửa: 15:30 – 23:00

Giá: 10.000 – 25.000 đồng

Bánh xèo Bà Dưỡng

Bánh kếp không còn xa lạ với rất nhiều người. Tuy nhiên, phiên bản Việt Nam của bánh kếp – bánh xèo, với hương vị truyền thống độc đáo sẽ hấp dẫn bạn ngay từ lần thử đầu tiên. Bánh xèo gồm có một lớp vỏ ngoài rất mỏng và giòn được làm từ bột gạo, nghệ và nước cốt dừa. Nhân bánh gồm có tôm, giá đỗ, thịt heo, nấm và hành thái nhỏ. Những nguyên liệu tươi ngon được chọn trực tiếp từ chợ địa phương khiến cho bánh xèo trở thành một trong những món đặc sản Đà Nẵng mà du khách không thể nào quên.

Nguồn: vietnam.travel

Bánh xèo ngon nhất là khi bánh vừa được lấy ra khỏi chảo, nóng và giòn rụm. Bạn gói bánh với rau diếp, lá bạc hà hoặc bánh tráng rồi chấm với nước tương lạc. Bánh xèo là một món ăn phổ biến mà bạn có thể tìm thấy ở bất cứ đâu tại Đà Nẵng, từ những cửa hàng ăn ven đường cho đến những nhà hàng sang trọng. Nhưng nếu bạn muốn một lần được thưởng thức hương vị truyền thống của bánh xèo, hãy đến với quán bà Dưỡng, quán bánh xèo ngon bậc nhất Đà thành.

Địa chỉ: Quán Bà Dưỡng, K20/23 Hoàng Diệu

Giờ mở cửa: 9:30 – 21:00

Giá: 20.000 – 55.000 đồng

Bún mắm nêm

Đến từ tỉnh Sóc Trăng ở Đồng bằng sông Cửu Long, bún mắm nêm trở nên thân thuộc với người dân và du khách Đà Nẵng. Đây là một trong những món đặc sản Đà Nẵng mà bất cứ du khách nào cũng nên nếm thử. Bún mắm gồm có bún sợi nhỏ, thịt heo, rau sống, ăn kèm với đu đủ xanh, lạc, hành phi và cuối cùng, cũng quan trọng nhất, mắm nêm.

Nguồn: Foody.vn

Như tên món ăn, hương vị của bún mắm nêm phụ thuộc hoàn toàn vào hương vị của mắm nêm, với công thức đặc biệt của riêng nhà hàng. Bún mắm nêm truyền thống ăn kèm thịt heo luộc. Tuy nhiên, du khách có thể bắt gặp phiên bản hiện đại với hương vị đậm đà của thịt quay. Với những du khách sành ăn đam mê hương vị của bún mắm nêm truyền thống, Bún mắm Bà Vân là một địa chỉ lý tưởng.

Địa chỉ: 23/14 Trần Kế Xương

Giờ mở cửa: 7:00 – 23:00

Giá: 20.000 – 30.000 đồng

Lời cuối

Đà Nẵng là thiên đường của những người đam mê ẩm thực với những món ăn đặc sắc. Trên đây là danh sách năm món đặc sản Đà Nẵng với hương vị đặc biệt thơm ngon mà bạn không thể bỏ qua. Đừng quên thử những món ăn này trong chuyến đi Đà Nẵng. Nếu bạn đã thử những món ăn này, hãy để lại bình luận ở dưới bài viết và kể cho chúng tôi nghe những trải nghiệm của bạn. Cảm ơn và hẹn gặp lại!